Posts Tagged ‘fattoria didattica’

Faedo (Tn): Fattoria Didattica Agritur Maso Nello

domenica, ottobre 11th, 2009

svagoedintorni_faedo_fattoria_didattica_agritur_maso_nello_viale_ingressoLa Fattoria Didattica Maso Nello è situato tra i rinomati vigneti della collina che sovrasta San Michele all’Adige. La cucina dell’Agritur Maso Nello, all’insegna della genuinità e della cordialità, propone i piatti della tradizione trentina.

Il locale di ristoro è aperto tutta la settimana da marzo a dicembre, nei fine settimana negli altri periodi. L’agriturismo Maso Nello offre anche pernottamento in comode stanze e in un appartamento.

PERCORSO DIDATTICO
La signora Cristina è disponibile ad accompagnare i propri ospiti e gruppi di turisti alla scoperta del mondo rurale e delle attività agricole di Maso Nello. I vigneti, gli animali del Maso, l’orto e le trasformazioni in cucina.

UTENTI
Ospiti della struttura e turisti.

SPAZI
L’azienda dispone di spazi coperti ed attrezzati per le attività didattiche.

Altitudine  700 m slm

Agritur Maso Nello  di Cristina Arman     Località Pineta Maso Nello 3   38010 Faedo (Tn)   el. – Fax   0461 650384    Email:    masonello@hotmail.com     Sito internet:   www.masonello.it

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Tonadico (Tn): Fattoria Didattica Agritur Broch

domenica, agosto 9th, 2009

svagoedintorni_tonadico_fattoria_didattica_agritur_brochE’ dal 1977 che la famiglia Broch accoglie ospiti nel proprio Agritur: un’esperienza che ha significato sacrifici, ma anche tante soddisfazioni.

L’azienda a conduzione zootecnica si trova a soli 8 km da Fiera di Primiero, nel cuore delle Dolomiti ai piedi delle Pale di San Martino ed offre la possibilità di innumerevoli escursioni a malghe, rifugi e laghi alpini.

PERCORSO DIDATTICO
Agli ospiti dell’agriturismo Broch viene riservata la possibilità di partecipare ai lavori dell’azienda. Non di rado infatti si vedono questi di buona mattina accompagnare i titolari a mungere le mucche e ad accudire gli altri animali della fattoria.

Per tutti gli utenti della fattoria didattica è possibile visitare l’azienda zootecnica e scoprire direttamente dalla voce dei titolari quali siano le modalità di allevamento del bestiame, le tecniche migliori per una buona fienagione, scoprire il percorso che porta il latte a diventare formaggio e come si coltiva un orto di montagna.

L’agritur Broch offre ai propri utenti la possibilità di gestire direttamente un piccolo fazzoletto di terra e, seguiti dai titolari, imparare a seminare e a coltivare le principali colture orticole primierotte.

La fattoria didattica è completata da galline, oche, anatre, tacchini, cavalli, asini. Presenze fondamentali per l’economia generale di una azienda di montagna.

UTENTI
Ospiti della struttura, scolaresche e gruppi di persone.

SPAZI
L’azienda dispone di spazi coperti ed attrezzati per le attività didattiche.

Altitudine   1369 m slm

Agritur Broch di Daniela Broch     Passo Cereda 5    38054 Tonadico (Tn)    Tel.  0439 65028    Fax  0439 652007     Email:  info@agriturismobroch.it     Sito internet:    http://www.agriturismobroch.it

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Ala (Tn): Fattoria Didattica Malga Riondera

sabato, agosto 1st, 2009

svagoedintorni_ala_fattoria_didattica_bioagriturismo_malga_rionderaMalga Riondera è un bioagriturismo situato in un antico rustico (A.D. 1748) caratterizzato dal tipico tetto in pietra della Lessinia e abbellito da una grande meridiana dipinta sulla facciata principale. La Fattoria Didattica Malga Riondera si trova a 800 metri di altitudine, al centro di un grande prato ondulato circondato da boschi di latifoglie e conifere, con ampie possibilità di passeggiate sui monti circostanti.

PERCORSO DIDATTICO
Il percorso arte-natura sui quattro elementi aria, acqua, terra e fuoco: percorrendo una strada forestale si incontreranno alcuni spazi di osservazione: dalla “calchera” per produrre la calce alla “carbonera” per la produzione del carbone, dalla conoscenza delle terre brune al gioco dei troppo pieni d’acqua, dalla percezione dell’aria alla lettura delle nuvole. La biodiversità vista attraverso un progetto di solidarietà didattica col sud del mondo: attraverso l’osservazione delle api, riflettendo sulla loro “democrazia dittatoriale” e simulando la dinamica della popolazione, si “volerà” ad osservare alcuni progetti di solidarietà internazionale. Dalla scienza alla coscienza: attraverso un percorso di esplorazione si potranno individuare e riconoscere le principali rocce e piante tipiche dell’ambiente fitoclimatico della zona con la ricostruzione degli ambienti naturali e dei metodi usati dall’uomo per utilizzare i boschi nel passato.

Dalla preistoria alla storia, camminando e leggendo di guerra e di pace: percorrendo un sentiero realizzato durante il primo confitto si potrà ricostruire un percorso di conoscenza sui primi insediamenti preistorici testimoniati dai recenti ritrovamenti nei pascoli della malga sino al racconto dei passaggi di eserciti e principi. La sostenibilità ambientale in pillole a casa ed a scuola: la sostenibilità affrontata descrivendo alcune “buone pratiche” applicabili sia a casa che a scuola, osservando esempi applicati nella ristrutturazione di Malga Riondera. Un percorso sensoriale tra i prodotti agricoli tipici di malga: attraverso una ricostruzione raccontata sulle modalità di coltivazione di alcuni prodotti agricoli tipici della malga quali pane da forno, miele, formaggi, succhi, si combinerà preparazione e degustazione.

UTENTI
Tutti coloro (insegnanti, educatori, cittadini del mondo) che desiderano conoscere modalità pratiche per dare un proprio contributo al miglioramento della qualità della vita.

SPAZI
L’azienda dispone di spazi coperti ed attrezzati per le attività didattiche.

Malga Riondera     BioAgriturismo    di Andrea Dalmonego

Fattoria Didattica Malga Riondera     Località Malga Riondera    38061 Ala (Tn)      Tel. 0464 672804  (segreteria telefonica)     Cell. 340 9088581    Email:     info@malgariondera.it     Sito Internet:    http://www.malgariondera.it

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Bleggio Superiore (Tn): Fattoria Didattica Maso alle Rose

domenica, luglio 26th, 2009

svagoedintorni_bleggio_superiore_fattoria_didattica_maso_alle_rose_logoL’Azienda Agricola Maso Paradiso, si occupa di coltivazioni biologiche, con lo scopo di offrire prodotti genuini che mantengano le proprietà benefiche di un tempo. Operante dal 1994, l’Azienda Agricola continua ad evolvere e promuovere iniziative che hanno lo scopo di far conoscere la natura in ogni aspetto.

Da poco l’Azienda Agricola Maso Paradiso ha aperto la Fattoria Didattica Maso alle Rose, un agriturismo nuovo e accogliente pronto ad offrire una ottima cucina e la possibilità di pernottare in comode e accoglienti stanze oltre ad assicurare una serie di attività didattiche.

Altitudine 800 m slm

PERCORSO DIDATTICO
Attività mani in pasta: attività rivolta ai bambini che vengono trasportati alla Fattoria Didattica Maso alle Rose con un trenino. I bambini fanno visita al pollaio dove prendono le uova che terranno in cestini di paglia. Con il trenino si recano nuovamente all’Azienda Agricola Maso Paradiso dove si svolge il seguito dell’attività didattica. Con le uova appena raccolte, la farina, il burro, zucchero e lievito, vengono aiutati nel preparare una tortina mentre con i genitori possono degustare le Delizie del Brenta fatte di strudel, torte, mele, sidro di mele, succo di mele. Prima del ritorno a casa viene e consegnata a ciascun bambino la tortina cucinata con le proprie mani.
Alla riscoperta del baco da seta: nell’Azienda Agricola Maso Paradiso è possibile osservare i bachi da seta. Dalla crescita delle larve, fino alla costruzione del bozzolo, che a seconda della qualità può avere una colorazione che va dal bianco al giallo.
Con le mani nella marmellata: in trenino alla Fattoria Didattica Maso alle Rose per raccogliere le ciliegie e imparare a fare la marmellata. Merenda con biscotti e torta a volontà.
Il minestrone del contadino: in trenino alla Fattoria Didattica Maso alle Rose per raccogliere i prodotti dell’orto e preparare il minestrone.

UTENTI
L’attività è rivolta a scuole materne elementari superiori, ai gruppi con handicap, anziani delle case di riposo, turisti.

SPAZI
Siamo muniti di struttura al coperto con laboratorio (essiccatoio macchina per marmellate e sott’oli); locale per degustazione e sala per attività didattica.

Azienda Agricola Maso Paradiso di Diego Pederzolli

Fattoria Didattica Maso alle Rose – Agriturismo      Località al Canal Cavrasto     38071 Bleggio Superiore (Tn)    Tel. 0465 779780    Cell. 333 3880865    Email:   diego@masoparadiso.com     Sito Internet:    http://www.masoallerose.com/

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Arco (Tn): Fattoria Didattica Maso Le 4 Stagioni

lunedì, luglio 20th, 2009

svagoedintorni_arco_maso_le_4_stagioniPERCORSO DIDATTICO
L’agritur Le 4 Stagioni propone percorsi didattici volti a conoscere il ciclo produttivo aziendale, sia in campagna che nel laboratorio di trasformazione. Sono sempre possibili degustazioni dei propri prodotti.

UTENTI
Scolaresche e gruppi di turisti.

SPAZI
L’azienda dispone di spazi coperti ed attrezzati per le attività didattiche.

La Fattoria Didattica Azienda Agricola frutticola Maso le 4 Stagioni, vinicola, olivicola e orticola con proprio laboratorio di trasformazione prodotti. L’agriturismo, dal quale si gode un ottima visuale sul Lago di Garda e sul Castello di Arco, pratica la vendita diretta di succo di mela, olio extravergine di oliva, crauti, confetture, mele e molti altri prodotti freschi e trasformati direttamente dal titolare e dalla sua famiglia. A breve fornirà anche accoglienza in 7 comode stanze (1 doppia e 6 triple).

Altitudine 90 m slm

Maso le 4 Stagioni    Azienda Agricola   di Riccardo Menegatti    Sito internet:   http://www.masole4stagioni.it/

Fattoria Didattica Maso le 4 Stagioni    Località Gerone – Varignano     38062 Arco (Tn)    Tel. – Fax 0464 531120    Cell. 349 0624189

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